La torta mimosa

La torta mimosa È il dolce tipico della Giornata della Donna per l’8 marzo. Questo dolce trae la sua ispirazione dal fiore della mimosa, il fiore simbolo di questa festa. La sua nascita è collocata intorno agli anni Cinquanta, ad opera del pasticcere Adelmo...

La festa di Sant’Agata

  Il 5 febbraio è una data molto cara ai catanesi. Dal 3 al 5 febbraio si festeggia Sant’Agata, la Santa patrona. Le celebrazioni nel capoluogo etneo rappresentano una delle feste cattoliche più popolari, per il seguito di fedeli e per i lunghi festeggiamenti che...

L’epifania e la festa della Befana

Il 6 gennaio è la Festa dell’Epifania, amatissima dai bimbi per l’attesa dei regali e dei dolcetti, ma anche un po’ temuta dai bimbi monelli, perché la tradizione vuole che la Befana porti il carbone a chi durante l’anno fosse stato birichino. Il carbone in realtà...

La tradizione dei presepi

      Il Natale in Sicilia, come nel resto del mondo, è sinonimo di tradizioni. Dal sacro al profano, dalla cucina alla strada, la Sicilia ha un modo tutto suo di festeggiare la natività di Cristo.Anche se le influenze dei paesi del nord Europa provano...